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    网红小龙虾的生活环境大揭秘

     

    原产食材刘正礼 原来的产粮大王,通过“将小龙虾和水稻一起养殖” 成了村民们脱贫致富的大产业。...



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    刘正礼?原来的产粮大王,通过“将小龙虾和水稻一起养殖”,这种既符合生态无污染的种养殖方式,不但自己致富创收,还带领着乡亲们一起脱贫致富。

    将小龙虾和水稻一起养殖?

    这倒是很新鲜的事

    我们看看到底怎么个养殖方法吧
    原来这种生长在水稻田里的小龙虾,被称为“稻虾”。稻田为稻虾提供了栖息地和天然饵料,养出的稻虾个儿大味美。稻虾吃掉田里的害虫,粪便为稻田了增肥,既绿色环保,又提高了经济效益,真是一个不错的做法。


    稻虾共作?

    书记指引脱贫致富路



    说起“稻虾”,这事可是由省委书记指引的一条精准脱贫“致富路”。刘正礼是县里的粮食大王,种植了七千多亩水稻田,在省委书记的指导下,刘正礼最早开始在光山推广这种“稻虾共作”模式。
    刘正礼给小编算了一个帐,小龙虾一亩地不说收多, 一亩地能收200斤。就是按正常上市价卖十四五块,一亩地就要收入3000多块钱。再加上稻米是无公害无污染的,价格比其他水稻要高,一亩地可以收入4000元左右。
    在刘正礼的带动下,当地两百多户贫困户开始养殖稻虾,小小的稻虾成了村民们脱贫致富的大产业。



    近些年,小龙虾在我国很多城市大受欢迎,广大吃货们硬是吃出了一条价值千亿的产业链??吹叫×貉城熬肮憷?,刘正礼计划着明年继续扩大规模,进一步提高光山稻虾的产量,为小龙虾称霸夜宵届加油助力。
    现在光山越来越多的贫困户在政府的积极扶持下,也开始自主发展“稻虾共作”生产,实现了增产、增收。



    小龙虾?

    吃出诱人美味



    刘正礼的女儿和儿媳齐上阵,制作美味的油焖小龙虾。菜籽油不烧热有股子青草味儿,当油加热到高温,放入干辣椒、花椒和姜爆香。小龙虾下锅后翻炒均匀,加盐调味儿。

    油焖小龙虾↓↓↓
    啤酒的加入,不仅能提鲜去腥,还能使虾肉更加嫩滑。收汁儿的过程中,香味扑鼻,辣味袭人。在土灶上焖二十分钟左右,一盘香辣无比、吮指回味的油焖小龙虾就可以端上桌了。
    稻虾鲜嫩肥美,虾稻丰收在即,一盆油焖小龙虾,蕴含着双重幸福感。


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